Najlepsze forum o Bollywood


#1 2008-05-15 19:01:27

WeBeeGirl

WeBee Bo Rullezz!!

Skąd: Poznań xD
Zarejestrowany: 2008-03-30
Punktów :   40 
WWW

Rajma

http://img86.imageshack.us/img86/3713/dinner1072506jz1.jpg/articles/ składniki:
carry - 2 łyżeczek
cebula biała - 5 szt
czosnek - 3-4 ząbki
fasolka czerwona konserwowa - w zalewie - 2 puszki
masło - 1-1,5 łyżeczki
papryka słodka w proszku - 2-3 łyżki
pomidory - 3 całe
sól - 1,5 łyżeczki
starty szafran - 1 łyżeczka
suszona bazylia - 1,5 łyżeczek
suszona natka pietruszki - 1-2 łyżeczki
suszone oregano - 0,5 łyżeczki
suszony koperek - 2 łyżeczki
tandari masala - 1 łyżeczka
ziemniaki - 7-10 szt

przygotowanie :
Cebulę, ziemniaki, pomidory umyć obrać i pokroić. Czosnek posiekać.
Do głębszego garnka wrzucić cebulę i poczekać aż się troszeczkę przyrumieni, poczym dodać sporo oleju [nie należy jednak przesadzać, by potrawa nie stała się zbyt tłusta - wszystko z umiarem!].
Do przyrumienionej cebuli dodać sól, oraz posiekane ząbki czosnku.
Następnie posypać wszystko słodką papryką. Dokładnie wymieszać.
Dodać carry, garam masala i jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Następnie wrzucić ziemniaki. Dodać tandari masala i wymieszać.
Dodać bazylię i oregano. Cały czas przygotowywania potrawy MIESZAĆ,MIESZAĆ I JESZCZE RAZ MIESZAĆ TAK BY SKŁADNIKI NIE PRZYWIERAŁY DO DNA GARNKA ULEGAJĄC PRZYPALANIU!!!
Dodać pomidory. Mieszając, poczekać aż ziemniaki staną się miękkie [należy co jakiś czas nakłuwać je widelcem sprawdzając ich miękkość].
Kiedy ziemniaki będą już miękkie, dodać szafran wymieszać i odczekać 2-3minuty.
następnie wlać do garnka obie puszki fasoli [wraz z zalewą!] i gotować. CAŁY CZAS GOTOWAĆ POTRAWĘ NA NIEWIELKIM OGNIU!!!
Kiefdy fasola będzie już bulgotała, cały czas mieszając, dorzucić koperek i natkę pietruszki.
Gotować cały czas mieszając jeszcze przez ok 5-7minut.


Książka Kuchnia Indyjska


You've Got To Keep You Mide wide Open
http://i40.tinypic.com/2s7svoy.jpg
888888888888888888888888888888888888888888
88888888888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____8_____888888888888888888888
88______88______________________888888888
88_______________________________8888888
88___________________88888888,,,,,,,,,8888888
88___________________88888888____8888888
88___________________88888888____8888888
88___________________8888888_____8888888
88_______________________________8888888
88______________________________88888888
88_____________________________888888888
888___________________________8888888888
8888_________________________88888888888
8888888888888888888888888888888888888888

Offline

 

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
Komornik Szczecin ciechocinek nocleg