Najlepsze forum o Bollywood


#1 2008-05-15 19:03:22

WeBeeGirl

WeBee Bo Rullezz!!

Skąd: Poznań xD
Zarejestrowany: 2008-03-30
Punktów :   40 
WWW

Kalafior w cieście

http://img411.imageshack.us/img411/1158/z2578675mfm0.jpg/articles/ 1 kalafior podzielony na różyczki
1 szklanka mąki besan z ciecierzycy lub mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka pasty czosnkowo-imbirowej (lub drobno posiekany imbir wymieszany z roztartym czosnkiem)
1/2 łyżeczki chili
szczypta soli
ew. kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego
olej do smażenia
2 drobno pokrojone zielone papryczki chili
1 posiekana cebula
ziarenka kuminu i gorczycy
ew. listki curry

Sposób przyrządzania:

Różyczki kalafiora włóż do miski i zalej zimną osoloną wodą. Odstaw na 10 minut, a następnie wrzuć do wrzącej wody i gotuj 5 minut. Odcedź i odłóż do ostygnięcia. Wymieszaj obie mąki ze szczyptą soli i pastą czosnkowo-imbirową, dodaj tyle wody, aby powstało raczej rzadkie ciasto. Dodaj barwnik spożywczy, wymieszaj. Różyczki kalafiora zanurzaj w cieście, smaż w głębokim oleju na brązowy kolor. Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni. Dodaj gorczycę, kumin i ew. listki curry. Wrzuć posiekane zielone chili i cebulę, smaż minutę, stale mieszając. Dodaj usmażony kalafior, szybko wymieszaj i od razu podawaj.

Źródło: Książka Kuchnia Indyjska


You've Got To Keep You Mide wide Open
http://i40.tinypic.com/2s7svoy.jpg
888888888888888888888888888888888888888888
88888888888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____88____888888888888888888888
888____8888____8_____888888888888888888888
88______88______________________888888888
88_______________________________8888888
88___________________88888888,,,,,,,,,8888888
88___________________88888888____8888888
88___________________88888888____8888888
88___________________8888888_____8888888
88_______________________________8888888
88______________________________88888888
88_____________________________888888888
888___________________________8888888888
8888_________________________88888888888
8888888888888888888888888888888888888888

Offline

 

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
saito san a szkolyatena olej arganowy Ciechocinek masaże